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Come evolve il mercato. L’intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia

06/feb/2018
Comunicaffè - Riportiamo l’intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia di Napoli dal titolo “Evoluzione del mercato del caffè italiano”.

Gardelli è il torrefattore più bravo del mondo: ha vinto il titolo a Pechino

15/dic/2017
Comunicaffé - Il quattro volte campione italiano roasting ora è anche Campione del Mondo. La conclusione di una carriera di successo col primato italiano

Consumi record in Italia: una tazzina e mezzo a testa

13/dic/2017
Comunicaffè - La tazzina da caffè, un classico da quando nel 1763 divenne un prodotto gradito. Al punto che la sola Venezia contava oltre 200 “botteghe del caffè”. Si conferma la pausa preferita da milioni di italiani, consumata tra le mura di casa, al lavoro; al bar o al ristorante. Consumi che riguardano in pratica tutti gli italiani.

Sprudge editor reveals the 5 best coffee shops in the world in new book

11/dic/2017
The editor of the site dubbed ‘voice of the coffee enthusiast’, Sprudge‘s Liz Clayton, recently revealed to GQ Magazine her ‘5 best coffee shops in the world’.

Arriva il cioccolato rosa

01/dic/2017
marie claire - Naturale e fotogenico. Così, in piena epoca social, viene definito il cioccolato rubino estratto dalla la fava Pink Millennials recentemente resa nota da Barry Callebaut, il più grande produttore di cacao al mondo.