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I VINCITORI DELLA TAPPA THE BOCS. PROSSIME TAPPE DI SELEZIONE. APERTURA ISCRIZIONI IBRIK

Si è svolta presso The Bocs, il centro di formazione di Mondicaffè a Roma, diretto dall’AST Andrea Matarangolo, la terza tappa di selezione Cup Tasters che ha visto qualificarsi altri tre assaggiatori alle finali di Sigep Rimini.
Questi sono: Enrico Stigliano classificatosi al primo posto con 8/8 tazze in 7’54”, Valentina Montesi seconda classificata con 6/8 tazze in 6’25” e Pietro Rastelli terzo, sempre con 6/8 tazze, ma in 7’00”. Complimenti anche a tutti gli altri partecipanti alla tappa, Andrea Antonelli, Emanuel Moisescu e Simone Zaccheddu. Continua a leggere»

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Slovacchia, sondaggio sul caffè: il 90% lo considera parte importante della vita



Comunicaffe.it - Discutiamo spesso delle abitudini di consumo del caffè in Italia, per analizzare i cambiamenti che interessano il mercato stesso. Un occhio però va sempre mantenuto puntato sull’estero; sulle modalità che caratterizzano le popolazioni lontane e vicine, come ad esempio i finlandesi. Adesso è il turno degli slovacchi, anche loro coffeelover. Possiamo comprendere meglio il loro rito del chicco, grazie a un sondaggio realizzato proprio in Slovacchia, a fine settembre. Continua a leggere»

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