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Osservatorio Sigep, Natale 2017: 6 miliardi per i dolci artigianali

Secondo le stime del salone mondiale, dal 20 al 24 gennaio 2018 alla Fiera di Rimini, spesa per le festività in netta crescita. E il panettone trionferà sulle tavole giapponesi. Hanno il sapore dell´infanzia, di aromi legati alla terra d´origine e di una cultura che affonda le proprie radici nella notte dei tempi. Per le festività 2017 . 2018 le innovazioni estreme e stravaganti sono tramontate, i dolci natalizi saranno quelli tipici della tradizione artigianale. >>continua

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Come evolve il mercato. L’intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia

Comunicaffè - Riportiamo l’intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia di Napoli dal titolo “Evoluzione del mercato del caffè italiano”.
Giuli è il presidente dell'Ucimac, l’Associazione delle industrie costruttrici di macchine per caffè professionali, nonché Direttore marketing Simonelli group, professore aggregato all’Università Politecnica delle Marche di Ancona e docente di Economia aziendale all’Università di Camerino.

Nel capoluogo partenopeo Giuli ha esposto un interessante e apprezzato report sulla situazione attuale del settore caffè in Italia e nel mondo. Leggi il suo intervento>>

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