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comunicaffe.it. - Utili e pratiche linee guida per i baristi di tutta Italia, in vista delle riaperture dei locali per i servizi d’asporto.

Sono diverse le cose da tenere a mente a seguito di un periodo di chiusura così lungo. Dopo quasi due mesi, ci sono procedure indispensabili da adottare per tornare ad operare in sicurezza.ù

Venerdì 8 maggio, in diretta Facebook, Sca Italy ha presentato ufficialmente alla propria community il suo Vademecum Barista. Insieme ad alcuni degli Ast che hanno partecipato all’iniziativa, il Chapter Sca Italy ha spiegato come ha preso vita questo progetto. Frutto dell’esperienza di trainer e professionisti del settore, dedicato a tutti i baristi e agli esercizi commerciali alle prese con la riapertura dopo il lungo lockdown.

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