Agronomo tropicalista, esperto in filiere produttive di eccellenza e nella valorizzazione di produzioni coloniali.

Agronomo tropicalista, esperto in filiere produttive di eccellenza e nella valorizzazione di produzioni coloniali (caffè, cacao, dattero, spezie e frutta tropicale ecc).

Relativamente al caffè ha lavorato in programmi di cooperazione internazionale in Nicaragua, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Santo Domingo, Cuba, Haiti, Panama, Honduras, Colombia, Ecuador, Capo Verde, Etiopia, Tanzania, Indonesia. Attualmente Research Leader presso l’Accademia del Caffè Espresso della La Marzocco a Fiesole