Monica Nastrucci
Coordinamento progetti Out of Home Food Srl
Da oltre 20 anni lavora come giornalista nel gruppo Food. Dal mondo della ristorazione e dell’ospitalità a quello della pasticceria, dall’industria del foodservice alla piccola azienda artigianale ha sviluppato una profonda conoscenza del settore animata da una grande passione. Ha rivestito il ruolo di editor e project manager nella casa editrice del gruppo per diversi anni. Oggi è la coordinatrice editoriale delle riviste Dolcesalato e Food Service.