Massimo Pica   - Campione del Mondo di Pasticceria 2021

Campione del Mondo di Pasticceria 2021

A Milano gestisce la pasticceria che porta il suo nome, ma è anche fondatore e docente della Pica Pastry School. Medaglia d’argento alla Coupe du Monde Culinarie (Lussemburgo), categoria pièce in cioccolato, Pica nel corso degli anni si è formato, tra gli altri, con Omar Busi, Antonio Bachour, Loretta Fanella, Stefano Laghi. Nel 2020 vince per la categoria "cioccolato" il Campionato Italiano di Pasticceria Seniores, andando così a comporre il team Italia che, nel 2021, vince la Coupe du Monde de la Patisserie.