Programma
  • Lunedì 21 Gennaio 2019
  • 14:30 - 16:30
  • Memo
  • Sala Neri 1 - Hall Sud

Si ricorda che l’accredito al convegno non costituisce titolo di ingresso per SIGEP 2019. E’ quindi necessario, se non lo si è già fatto, comprare un titolo o registrarsi on line nel caso si abbiano le credenziali per farlo. Per dettagli sulla registrazione scrivere a: helpdesk.rn@iegexpo.it

GOING GLOBAL - Focus Germania
Il convegno fornirà informazioni sul mercato tedesco del gelato e sugli scenari futuri per le gelaterie. Porteranno la loro testimonianza le catene La Romana, Dal Cin Eiscafè e Rosso Arancio. Nell’occasione verrà presentata l’esclusiva ricerca "Le 50 catene di gelaterie leader", a cura della Camera di Commercio Italiana per la Germania. Il convegno è organizzato in media partnership con Dolcegiornale


14:15 Registrazione partecipanti


14:30 Saluti ed introduzione
Gabriella De Girolamo – Project Manager SIGEP
Dario Olivier – Presidente UNITEIS
Antonio Verga Falzacappa – Fondatore Sistema Gelato


14:40 Presentazione «Ricerca le 50 catene di gelaterie leader in Germania»
Elio Narducci – Segretario Generale Camera di Commercio Italiana per la Germania


15.00 Orizzonti Retail e spunti per l’internazionalizzazione delle gelaterie
Fabrizio Valente - Fondatore e Amministratore KIKI LAB


15:30 Esperienze a confronto: la testimonianza di tre catene tricolori in terra tedesca

Rosso Arancio
Vincenzo Baldassarre – Rosso Arancio: nato 9 anni fa dalla determinazione di Vincenzo Baldassarre, Rosso Arancio Gelateria Italiana “Segui il gusto” è una catena che conta oggi conta 4 punti vendita più altri due in apertura in Russia per il 2019, un affiliato a Zurigo, tre affiliati in Germania e un progetto di ulteriore espansione molto interessante.

La Romana
Joe Petillon – La Romana: la catena Italiana ha una presenza all'estero in crescita: oltre i 33 punti vendita in Italia ne conta altri 7 tra Spagna, Austria e Germania. In Germania ha una gelateria a Dusseldorf e sta cercando partner per espandere ulteriormente il business.

Dal Cin Eiscafè
Renato Dal Cin – Dal Cin Eiscafè: diciannove punti vendita in Germania, dei quali 9 di proprietà, nell'area intorno ad Hannover


modera Ernesto Brambilla – Dolcegiornale


16:15 Domande di approfondimento del pubblico e networking

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Con il patrocinio di:

ITKAM – Camera di Commercio per la Germania

MINISTERO DEGLI AFFARI ESTERI E DELLA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE (richiesto)