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Abbiamo la farina che ci meritiamo. Un prodotto italiano da raccontare. Sicuro, salutare e di qualità.

18/dic/2017
Grande attesa per l’evento annuale di ITALMOPA a Sigep, che si conferma la tavola rotonda più importante per fare il punto sulle farine ed i prodotti dell’arte bianca.

La Camera Italo-Brasiliana del Minas Gerais è “Local Partner” del portale Sistema SIGEP

13/dic/2017
A decorrere dal primo dicembre 2017 la Camera Italo-Brasiliana del Minas Gerais diventa “Local Partner” del portale Sistema SIGEP (www.sistemasigep.com). Per il gelato si aprono quindi grandi opportunità di sviluppo in Brasile, uno dei mercati più promettenti per il settore.

Osservatorio Sigep, Natale 2017: 6 miliardi per i dolci artigianali

07/dic/2017
Secondo le stime del salone mondiale, dal 20 al 24 gennaio 2018 alla Fiera di Rimini, spesa per le festività in netta crescita. E il panettone trionferà sulle tavole giapponesi.

A Sigep 2018 la dolcezza è donna con The Pastry Queen

01/dic/2017
12 Maestre pasticcere da tutto il mondo torneranno a sfidarsi all’interno del Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile The Pastry Queen, giunto alla 4°edizione.

IL LABORATORIO DELLA PASTICCERIA ARTISTICA - Idee, tendenze e cultura della decorazione

13/nov/2017
Da 6 anni la Coppa Italia della Pasticceria Artistica #gicakes è l’importante punto di riferimento per la decorazione dolciaria in Italia e all’estero. Negli anni, quale affollato punto di incontro e confronto a Sigep, è una vera e propria fucina di talenti e tendenze.