Cuore dei Pastry Events di Sigep 2013 è il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores in cui i giovani, provenienti dai 5 continenti esprimono tutta la passione, la tenacia e l´ambizione nel confrontare le loro professionalità, fatte di grande tecnica ed altresì di importanti capacità creative ed immaginifiche, sottoponendole al vaglio dei grandi Maestri che compongono la giuria internazionale.

IL CIRCO DEL FUTURO

Tema del Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores è il Circo del futuro.
Grazie alla passione, il talento, il genio creativo della giovinezza, accompagnato dalla cura e dall´esperienza  messa a disposizione da parte dei grandi Maestri, il Campionato Mondiale crea l´opportunità di rafforzare l´identità della comunità dei pasticceri e di tutti gli operatori del settore offrendo nuove prospettive e paradigmi di produzione artistica. Il rischio connaturato al mondo circense, la sua potenza visionaria offrono nuovi percorsi che vengono resi disponibili a tutti gli operatori.

MODULISTICA

• Modulo di iscrizione
• Regolamento

EDIZIONE 2011

Accedi alla Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores edizione 2011