Sigep 21-25 gennaio 2012
Giunta alla XXXIII edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale consolidando il suo posizionamento [continua]
Sigep in un click
GELATO
La storica sezione del gelato raccoglie le più importanti aziende del settore fornitrici di gelaterie artigianali: ingredienti, macchinari, arredi, accessori, servizi. Qui si trova la più grande concentrazione al mondo di aziende del settore. [continua]
PASTICCERIA
La storica sezione della pasticceria, presente da 33 anni a Sigep, raccoglie le più importanti aziende del settore fornitrici di pasticcerie: ingredienti, macchinari, arredamenti, packaging, decorazioni e servizi. Qui si trova la più grande concentrazione in Italia e fra le prime al mondo [continua]
CIOCCOLATO
Le sezione dedicata al cioccolato riunisce il meglio delle aziende italiane e straniere produttrici di cioccolato, di macchinari ed accessori per la sua lavorazione, insieme ad eventi, concorsi e dimostrazioni dedicati al prezioso "cibo degli dei". [continua]
CAFFÈ
La sezione dedicata al caffè raccoglie aziende torrefattici, aziende di macchinari, prodotti ed accessori, per la somministrazione delle bevande calde. Con questa particolare vetrina, arricchita dai più prestigiosi marchi del made in Italy, Sigep completa l'offerta espositiva rivolta ai bar/pasticcerie, bar/gelaterie, caffetterie [continua]
PANE
La sezione dedicata al Pane ed alla Pizza non poteva mancare a Sigep a completamento dell'offerta rivolta alle panetterie che si occupano anche di dolci da forno, alle pasticcerie/panetterie, alle panetterie/pizzerie. [continua]
PASTA
TECPA è il grande appuntamento dedicato alla filiera della pasta artigianale, dove le aziende di tecnologie ed ingredienti incontrano i pastifici artigiani direttamente e tramite l'innovativa formula del business meeting. TECPA, all'interno di Sigep, è l'ideale completamento merceologico della leadership italiana nel mondo [continua]
DECORAZIONI
A Sigep è presente la più esclusiva rassegna per il confezionamento e decorazione, confetteria e bomboniera. Una vetrina unica che pone l'accento sull'inconfondibile stile "made in Italy", e rappresenta il naturale completamento all'offerta merceologica dell'intera filiera del dolciario e panificazione artigianali [continua]
Eventi top
COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA
Fra gli eventi più attesi del 33° SIGEP spicca la quinta edizione della Coppa del Mondo di Gelateria, grande evento a cadenza biennale, organizzato in collaborazione da Rimini Fiera e Associazione Gelato e Cultura. Nel 2012 la competizione vedrà salire da dieci a dodici le nazioni in gara. [continua]
SIGEP PASTRY EVENTS
4 GRANDI EVENTI DELLA PASTICCERIA, 4 MEMORABILI GIORNATE
A SIGEP va in scena il grande spettacolo dell'arte dolciaria.
Serrato e ricco di entusiasmanti iniziative è il programma dei grandi eventi della pasticceria che ogni giorno animeranno la PASTRY ARENA [continua]
SIGEP BREAD CUP
A Sigep 2012, 10 squadre di Maestri panificatori provenienti da altrettanti paesi si contenderanno il trofeo della 6a edizione di Sigep Bread Cup, prestigioso Campionato Internazionale della Panificazione a squadre [continua]
SIGEP COFFEE
Un nuovo grande evento arricchisce la 33a edizione di SIGEP a seguito dell'accordo fra Rimini Fiera e A.C.I.B. Da tempo la fiera leader al mondo nel settore sta dedicando al caffè, sempre più protagonista nei pubblici esercizi del dolciario artigianale, una particolare attenzione. [continua]
BIODAY
Sigep 2012 valorizza le aziende che presentano linee biologiche con 'BIOSIGEP, Ingredienti, processi e percorsi per il Biologico e l'Ecosostenibilita''.Inoltre sabato 21 gennaio si svolgerà il BioDay, evento per la presentazine di percorsi di integrazione Bio in laboratorio, dedicato a gelatieri [continua]
RIMINI FIERA: SIGEP 2012 SI CONFERMA SALONE NUMERO UNO AL MONDO PER IL BUSINESS INTERNAZIONALE DELLE IMPRESE DEL DOLCIARIO ARTIGIANALE
122.697 operatori in fiera (+15% sul 2011). Incremento boom dei visitatori stranieri: +21%
26/01/2012, 14.59 - RIMINI FIERA: SIGEP 2012 SI CONFERMA SALONE NUMERO UNO AL MONDO PERIL BUSINESS INTERNAZIONALE DELLE IMPRESE DEL DOLCIARIO ARTIGIANALE
122.697 operatori in fiera (+15% sul 2011).
Increment [continua]
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