La sezione "Espresso & Hot Drinks" raccoglie aziende torrefattici, the, tisane e aziende di macchinari per la somministrazione delle bevande calde. Con questa particolare vetrina SIGEP completa l´offerta espositiva rivolta ai bar/pasticcerie, bar/gelaterie, caffetterie, i cui operatori, in una sola fiera, possono trovare il meglio delle forniture per il proprio esercizio.
Gli operatori stranieri scopriranno il meglio dell´offerta del caffè ESPRESSO famoso "marchio" identificativo di made in Itlaly. Si riconferma nella giornata del martedi il II Seminario Professionale sul Caffè in Pasticceria e nella Ristorazione.
La grande novità di quest'ano è  ALL AROUND COFFEE: e vento spettacolare, firmato da Rimini Fiera in collaborazione con 9BAR e PBS Academy, che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e presentazione della bevanda.
In programma competizioni uniche nel loro genere e, al tempo stesso, un laboratorio sperimentale dedicato alle miscele con caffè, gelato, creme e distillati.
Le gare avranno un forte impatto visivo, grazie al mix di spettacolo e professionalità garantito dalla partecipazione dei migliori bartender e barmade del mondo.