L'Esposizione

Espositori            720
Espositori italiani   615
Espositori esteri    105

SETTORI IN ESPOSIZIONE PER GELATERIA, PASTICCERIA E PANIFICAZIONE ARTIGIANALI

• Macchinari e impianti
• Materie prime ed ingredienti
• Arredamento e attrezzature
• Vetrinistica e Confezionamento
• Accessori per la presentazione del prodotto
• Servizi

SEZIONI ESPOSITIVE

• Gelateria
• Pasticceria
• Cioccolato
• Caffè
• Panificazione
• Confezionamento e Vetrinistica
• Arredamento
• Pizza
• Pasta Fresca

I Visitatori

Al Sigep incontri 150 paesi esteri in particolare da:

I primi 10:

1.   GERMANIA
2.   FRANCIA
3.   SPAGNA
4.   GRECIA
5.   POLONIA
6.   OLANDA
7.   AUSTRIA
8.   CROAZIA
9.   GRAN BRETAGNA
10. SVIZZERA

visitatori italiani     79.537
visitatori stranieri  16.954
Totale                  96.491

VISITATORI ITALIANI per aree geografiche

Nord        53.3%
Centro     26.2%
Sud         20.5%

VISITATORI ESTERI per aree geografiche

Europa                    84.3%
Asia                        6.4%
America del Nord     1.7%
Resto dell´America   2.5%
Africa                     4.4%
Oceania                  0.7%