L'Esposizione

Espositori            745
Espositori italiani   624
Espositori esteri    121

SETTORI IN ESPOSIZIONE PER GELATERIA, PASTICCERIA E PANIFICAZIONE ARTIGIANALI

• Macchinari e impianti
• Materie prime ed ingredienti
• Arredamento e attrezzature
• Vetrinistica e Confezionamento
• Accessori per la presentazione del prodotto
• Servizi

SEZIONI ESPOSITIVE

• Gelateria
• Pasticceria
• Cioccolato
• Caffè
• Panificazione
• Confezionamento e Vetrinistica
• Arredamento
• Pizza
• Pasta Fresca

I Visitatori

Al Sigep incontri 115 paesi esteri in particolare da:

I primi 10:

1.   GERMANIA
2.   AUSTRIA
3.   SPAGNA
4.   FRANCIA
5.   LUSSEMBURGO
6.   GRECIA
7.   POLONIA
8.   OLANDA
9.   SLOVENIA
10. CROAZIA

visitatori italiani     76.623
visitatori stranieri  16.109
Totale                  92.732

VISITATORI ITALIANI per aree geografiche

Nord       52%
Centro    26%
Sud        22%

VISITATORI ESTERI per aree geografiche

Europa                 87%
Asia                      5%
America del Nord   2%
Resto America       2%
Africa                   3%
Oceania                1%