L'Esposizione

Espositori            730
Espositori italiani   633
Espositori esteri    97

SETTORI IN ESPOSIZIONE PER GELATERIA, PASTICCERIA E PANIFICAZIONE ARTIGIANALI

• Macchinari e impianti
• Materie prime ed ingredienti
• Arredamento e attrezzature
• Vetrinistica e Confezionamento
• Accessori per la presentazione del prodotto
• Servizi

SEZIONI ESPOSITIVE

• Gelateria
• Pasticceria
• Cioccolato
• Caffè
• Panificazione
• Confezionamento e Vetrinistica
• Arredamento
• Pizza
• Pasta Fresca

I Visitatori

Al Sigep incontri 128 paesi esteri in particolare da:

I primi 10:

1.   GERMANIA
2.   SPAGNA
3.   FRANCIA
4.   POLONIA
5.   GRECIA
6.   OLANDA
7.   CROAZIA
8.   SLOVENIA
9.   BELGIO
10. GRAN BRETAGNA


visitatori italiani     87.009
visitatori stranieri  19.676
Totale                  106.685

VISITATORI ITALIANI per aree geografiche

Nord        55%
Centro     23%
Sud         22%

VISITATORI ESTERI per aree geografiche

Europa                    81%
Asia                        9%
America del Nord     2%
Resto dell´America   3%
Africa                     4%
Oceania                  1%